Jamón de Bellota 100% Ibérico, de Campo y Deshuesado – Loncheado, 60 g, de Fermín, España
Deléitese con los exquisitos sabores del Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico de Fermín , elaborado a partir de la pata trasera de cerdos ibéricos criados en libertad en el prístino entorno natural de España. Durante la temporada de montanera (de octubre a febrero), estos cerdos duplican su peso al darse un festín con una dieta rica en bellotas y hierbas silvestres, lo que da como resultado la carne de cerdo más lujosa y sabrosa del mundo.
Notas de cata:
Este jamón tiene un color intenso y profundo, un aroma intenso y un sabor mantecoso y robusto que perdura en el paladar. Su sabor rico y complejo es inolvidable: un verdadero manjar para los más exigentes.
Este jamón ibérico, curado durante 48 meses siguiendo métodos artesanales tradicionales, se elabora en el famoso pueblo de La Alberca, enclavado en una reserva de la biosfera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El microclima único de la Sierra de Francia, a más de 1000 metros de altitud, proporciona las condiciones perfectas para la curación y el envejecimiento, lo que le da a este jamón su carácter distintivo.
Fundada en 1956, Fermín es una empresa familiar situada en el pueblo medieval de La Alberca, Salamanca. Durante más de 60 años, Fermín se ha dedicado a producir productos ibéricos de la más alta calidad. Sus cerdos criados en libertad son reconocidos por su salud, cuidado y bienestar, y cuando se combinan con una artesanía tradicional, esto da como resultado un jamón exclusivo de primer nivel venerado en todo el mundo.
Eleve su experiencia culinaria con este producto excepcional, una obra maestra de la gastronomía española.
