Jamón de Bayona, rebanado – Jambon de Bayona, 3 oz, 6 rebanadas de Delpeyrat, Francia

Sumérjase en los delicados sabores del jamón de Bayona , un famoso manjar francés elaborado por Delpeyrat . Este jamón curado es famoso por su dulzura sutil, textura tierna y salinidad ligera, y ofrece un perfil de sabor sofisticado que lo distingue de los jamones cocidos tradicionales. Cada loncha se corta con maestría de la sección más ancha del jamón para garantizar piezas finas y finas que realzan tanto el sabor como la sensación en boca.

Este jamón, elaborado en la cuenca del río Adour (el corazón de la producción de jamón de Bayona), se somete a un meticuloso proceso de secado y maduración en el clima fresco de la región, lo que le confiere un distintivo sabor a avellana y una textura suave. El resultado es un producto excepcional con un bocado tierno y masticable, un tono rosa brillante y una esencia dulce de frutos secos.

Lo que hace que el Jamón de Bayona de Delpeyrat sea verdaderamente único es su adhesión a los métodos tradicionales y su certificación IGP (Indicación Geográfica Protegida) , que garantiza su autenticidad y calidad. El proceso de salazón se realiza a mano, utilizando sales naturales de Salies de Béarn, y el jamón no contiene OGM, nitratos, nitritos, conservantes ni gluten. La curación lenta y cuidadosa en un entorno natural garantiza que este jamón alcance su equilibrio perfecto de sabor y textura.

Eleve su tabla de embutidos o disfrútela simplemente con una copa de vino: el jamón de Bayona es un producto verdaderamente artesanal que encarna las ricas tradiciones culinarias de Francia.