Lomo de Jamón de Bellota 100% Ibérico, Deshuesado – Curado en seco (Lomo Ibérico de Bellota), Paquete al por menor en lonchas de Fermín, España (2 oz/57 g)
Deléitese con los ricos y distintivos sabores del Jamón de Bellota 100% Ibérico de Fermín , procedente de cerdos criados en libertad que deambulan por las dehesas de España, alimentándose de bellotas y pasto durante la temporada de Montanera . Esta dieta única duplica el peso de los cerdos, Produciendo la carne de cerdo más fina y lujosa del mundo, con una profundidad de sabor verdaderamente inolvidable.
Notas de cata: El lomo de jamón presenta un color intenso , un aroma intenso y un sabor a mantequilla picante que es rico y satisfactorio en el paladar. Cada bocado se derrite sin esfuerzo, brindando una experiencia placentera y memorable.
Las lonchas, bellamente cortadas y presentadas en un práctico envase minorista, son fáciles de separar y perfectas para impresionar a los amantes de la charcutería. Curado durante 70 días con métodos artesanales tradicionales en La Alberca , España (un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en la Sierra de Francia ), este lomo de jamón se beneficia del aire puro y el microclima perfecto, lo que da como resultado un producto que ejemplifica lo mejor de la artesanía española.
Desde 1956, Fermín es una empresa familiar, conocida por producir productos ibéricos de la más alta calidad. Situado a más de 1000 metros de altitud, el pueblo de La Alberca ofrece el entorno perfecto para el secado y la maduración natural, lo que permite que los cerdos criados en libertad y bien cuidados de Fermín proporcionen los mejores jamones y lomos del mundo.
