Lomo Serrano, Lomo de Cerdo Curado en Seco, Lonchas, Paquete Minorista de Fermín, España (2 oz/57 g)
Fermín trae los auténticos sabores de España a los EE. UU. con su Lomo Serrano, un lomo de cerdo curado en seco , elaborado con cerdos nacidos, criados y procesados íntegramente en España. Los cerdos utilizados para este Serrano son más viejos, más pesados y más grasos que los del norte de Europa, lo que garantiza un producto de mayor calidad con más complejidad y profundidad de sabor.
Notas de cata: El lomo serrano ofrece un sabor rico y sabroso y una textura tierna que resulta irresistible para los amantes de los embutidos. Se presenta en lonchas hermosas y en un paquete minorista, y cada loncha es fácil de separar, lo que lo hace perfecto para servir en un plato e impresionar a los invitados.
Este producto, curado durante 70 días con métodos artesanales tradicionales, refleja la dedicación y la experiencia de Fermín. Desde 1956, Fermín es una empresa familiar ubicada en el pueblo medieval de La Alberca , España. El pueblo, enclavado en la Sierra de Francia a más de 1000 metros de altitud, ofrece el clima perfecto para el secado y envejecimiento natural. Reconocida como Reserva de la Biosfera por la UNESCO , esta región ofrece un entorno ideal para producir los mejores productos serranos e ibéricos del mundo.
Con su rico patrimonio, sus métodos de curación tradicionales y su enfoque en el bienestar animal, el Lomo Serrano de Fermín ejemplifica la artesanía española de primera calidad.
